医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

野菜ひとつだけのパスタ

赤の具(赤パプリカ)
緑の具(パセリ、甘長とうがらし、ルッコラなど)
黄の具(黄パプリカ)

単野菜で作ると味がよく分かるので色目もあって面白い~(≧▽≦)
塩っ気があった方が美味しいのでどれもベースにアンチョビ入りです。