パプリカ！ぷりぷり美味しそーー
最近の好天気でどんどん色づきました。
８月前半のくずつき天気ではなかなか色づかず、虫に食われたり病気になったりしてどんどんダメになりましたが、良かった・・・やっぱり暑さ必要なのね。
たっぷりオリーブオイルにたっぷりニンニク・アンチョビと炒めてパスタにすると美味しいーです。
またはパプリカを焼いて、たっぷりニンニク･アンチョビを入れたマリネ液でマリネしても、お酒のつまみです(^o^)
露地栽培の上、９割以上色づいてから収穫するようにしているので、病気などでロスは多くなるし、収穫量も少ないですが、味濃くて甘くて直売所では好評です。
収穫にムラがあるので、出荷出来たり出来なかったりしますが、今日ほがらか村野田店にたくさん出しますo(^-^)o
赤パプリカと甘長とうがらしのパスタ。甘長とうがらしも甘くて柔らかくておすすめです