中井農産 もち米について

　もち米は新大正もちという品種を作っております。契約栽培でかぐらもちも少し作っていますが、一般向けに販売はしていません。

「新大正もち」は、北陸では食味で大評判のもち米です。柔らかさ、伸びの良さは申し分ありません。ついたお餅は、鍋に入れて炊いても煮崩れしません。とても美味しいもち米です。
　いやさか米と同様に、完熟堆肥および自家製米ぬかぼかし肥料を使っています。

　美味しいお餅を召し上がってみませんか。

　もち米は年末年始だけでなく、通年販売しております（11月から新米となります）。ご用命頂けば、いつでもお届け致します。

■新大正もち　価格

　１升分（1.4kg）　　900円（税込）

＊送料コストの関係により、もち米のみの発送は ４升分以上 でお願い致します。

～炊飯器での炊き方～

【計量】白米用カップ一杯で約150g。
【洗米】手早く、かつ優しく洗米し、15～20分ほど水切りします。
【水加減】カップ一杯分につき、水を約180cc入れます。
【浸水】しません。吸水性が良いため、浸さずに炊いて下さい。
【炊く】もち米モードまたは白米の早炊きモードで炊きます。炊き上がったらすぐにしゃもじで全体を切り混ぜます。おはぎやおこわ等に使えます。