勿忘草

ワスレナグサ

• 花期は３～５月（冷涼地では４～７月）
• 花色は薄青（紫）色・鮮青（紫）色、園芸種はさらに白色・ピンク色など
• 暑さに弱く花後に枯れてしまうことが多いので、日本では一年草扱いの多年草
• 寒さには強いが寒風には弱く、冬の乾燥期の水やりに注意

エディブルフラワー。ベビーリーフに組み入れようと、去年の秋に試しで種をまいて育てたのが最近咲いてきました。今年の春は結局ベビーリーフやらなかったので、庭やプランターなどあちこちに植えました。青とピンクの２色が咲いています。

ある日、４歳児が何か小さい花を摘んでいる。よく見たらワスレナグサだった。小さい小さい花がいつの間にか咲いたのね。食べられるよーと４歳の子に言ったら、ええっと言いながらも興味津々。
夕食のサラダに乗せてあげたら大変喜んで、楽しそうに食べていた。
花がものすごく小さくて破れないように扱うので精一杯・・・ベビーリーフ止めて良かった（汗）