医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

今シーズン最大級

夫の親指より太いアスパラガス。育ちすぎ(伸びすぎ)ではなく、地上に出たときから太かった。アスパラガスってここまで太くなるのね・・・
見た目からして硬そうだが、茹でるとあっという間にクッタリ、普通の太さのアスパラガスと変わらず甘くて美味しかったです。