花の下に小さい実がついている。雌花です。首から太ももまでバキバキになって、首は横までしか曲げられないし、前傾して水洗いするのも腰が辛いです・・・久しぶりの鍼マッサージを予約しました。趣味のメロンの交配が始まりました。 趣味なので楽しいです。…

下の子の誕生日。この時期に我が家にたくさんあるものといえば、メロンとパプリカ。 ということで、今年もやっぱりメロンのショートケーキとパプリカのムースです。 中にもみっちりメロンが詰まってます。スポンジにもメロンシロップを作って塗りました。 上…

山奥の畑で作ってる中井家のブルーベリー約二キロ。ジャム作るのはこれで３回目。瓶がいっぱい。 年々増えてきたから来年は販売しようかな今の時期のブルーベリーは生食するには味的にイマイチなので、生で食べるのにベストな６～７月取りのブルーベリーを増…

今年も四苦八苦、汗を大量に流しながら世話してきたアールスメロンが収穫時期を迎えました。 相変わらずうどんこ病は強敵です・・・あと、ただのビニールハウスだと水管理が大変ですね。雨が降ると横から浸み込むので、水を抑えられません。 それでも今年は…

毎日自分ちのメロンばっかり食べているとどれくらい美味しいのか分からなくなってくるので・・・有名産地のメロンを購入して食べ比べしてみました。 相手は畏れ多くも、静岡のクラウンメロン！ クラウンメロンは等級が５つありますが、上から２番目の「山」…

実家に送ったら子猫が食べたそうな！メロンの一番甘い部分（真ん中の種のあるところ）の糖度が21度に達しました！！ 皮の部分は14度。 ここまでいくとは思わないのでただビックリです・・・ 後味にえぐみや苦みがないので、甘いですが爽やかで食べやすい。本…

アールスメロン、初収獲！(≧∇≦)甘味も後味も良く出来ました。明日から土日にかけて、ほがらか村野田店に５個10個ほど出します。試食も付けますよ！これから、どんどん収獲増えていきますが、その中から出荷出来るものがどれくらいあるかどうか・・・

そろそろ良いかなと試し掘りのジャガイモ（キタアカリ）。３０分もすると子供ら飽きてくるので８株分だけ・・・。マルチ栽培しているので、マルチをめくって少し土を掘れば芋が出てきます。お姉ちゃんが芋を取って弟のところに転がし、弟がそれをカゴに入れ…

メロンの交配作業が始まりました。 今まで夏のお歳暮用に自家消費オンリーで栽培していたアールスメロンですが、今年からちょっと商売用に作ってみよう！と欲こいてハウス１棟から２棟に増やして栽培しています。 今までは誘引＆脇芽かきの作業でしたので１…

今年４月から始めたノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリーは成長が緩慢に感じるものの、枝や幹から新しい横枝やシュート（新鞘）が出てきて概ね順調のようです。葉には虫食いの跡がいっぱいですが・・・（￣．￣； 花芽は全て取り除いたつもりだったけど、一…

今まで実家で30年以上育っているブルーベリーをジャムにしたのをおすそ分けして貰っていましたが、自分でもブルーベリーを育てて料理に使ってみたく、ブルーベリーの栽培を始めました。タキイやサカタのＨＰで見てみると我が家は温暖地または中間地になって…