夏はレタスなどの葉物はなーい。夏野菜は大量にある。となれば、このサラダ！きゅうりと水ナスは前もって塩もみ。 トマト、フレッシュチーズ（モッツァレラ、カッテージなど）、オリーブオイル、レモン汁、あればバジルと和えて完成。半日冷蔵庫に置けばどの…
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