医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

2015-06-20から1日間の記事一覧

ニンニクの糖度は高い

試し掘りした生ニンニクの糖度を測ってみました。 最高36.9度。大体35~36度でした。青森県田子町のこだわり農家さんのは40度以上、中には48度なんてのもあるらしいのでまだまだです。 でも去年田んぼから変更したばかりの粘土質の畑で無事に収獲出来たのは…