医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

2011-07-30から1日間の記事一覧

アンチョビ作り

去年作ったアンチョビが美味しくて1年間活躍したので、今年も作ることにしました。ただ、カタクチイワシが滅多に手に入らないので(1ヶ月に4回も市場に行って買えたのは1回だけ!)、今年は諦めてさっさとマイワシで作りました。ちょっと大きかったけど・…

ジャガイモ収穫

4/4に植えたジャガイモ『キタアカリ(農林29号)』、7/16に収穫しました。梅雨明け後の収穫だったので、畑も乾燥していて、芋も腐らずきれいな状態でした。ただ、元々元肥が少なかったところに、予定していた春先の施肥が出来なかったせいか、収量少なめで小…