医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

2010-07-31から1日間の記事一覧

青はぐらうりが順調

歯がぐらついている人でも食べられる柔らかさ、というのが名の由来であるとされる青はぐらうり。千葉県特産で、成田山名物の鉄砲漬けの原料となっています。茨城県の実家では祖父母が作っているので、夏の間よく食卓に出ていて、青はぐらうりという名前を知…