医王山の麓でお米と野菜を作る

金沢市の山間部で野菜&お米を作っています

2009-12-15から1日間の記事一覧

柿酒と柚子ポン酢

初めて作ってみました。甘柿は庭に大量に生っていて、到底食べきれずなんか勿体無い。柚子も我が家の木に生っているもの、以前に味見した市販の柚子ポン酢がとても美味しくて、作ってみようと思ったのがきっかけ。柿酒は梅酒と同じように仕込めば良いし、柚…