なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

始まりました

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甘長とうがらし です。
明日からほがらか村野田店と本店に出します
最初はまだ量が不安定な上、業務用注文もありますので毎日は出せないですが。

とうがらしとありますが、伏見甘長や万願寺とうがらしのように辛みが無い唐辛子で、柔らかく甘味があります。
単に焼いたり揚げたりし、塩胡椒や醤油、かつおぶしをかけるだけで立派なお酒のアテになりますよ(≧▽≦)