なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

そろそろセロリ

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普通のセロリ。大きくなりました。
とは言ってもスーパーのセロリに比べたら半分ほど。写真は650g。スーパーで売ってるようなセロリは株なら1kg以上します(葉で一本ずつ売られていますね)。
でも逆に言えば直売所で株ごとで売りやすいかも。葉をばらして詰めるのめんどくさいし、、、これ以上大きくなったら詰められるサイズの袋も高くなっちゃうし。

1月は産前産後で動けないから収穫も出来ないし、2月になると寒さでスが入ったり枯れたりするから、今のうちに売ってしまおう😅
筋もなく葉もまだ柔らかいので生で全身OKです。

セロリのピクルス美味しいですねー