なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

トレビスのサラダ

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レタスとトレビスを混ぜたサラダを作ろうと思ったら、レタスを切らしてたことを失念。
仕方ないので、トレビスだけのサラダを作りました。

苦いので少ししか食べられないだろうと思ったら、意外、ドレッシングとおかずのおかげでパクパク😋 白いところは苦くないし。

おかずはシロモツ焼き😅
フレンチドレッシングにはフェンネルを漬けたビネガーを使っているので良い香り。

納豆のカラシ、刺身の紫蘇、肉のルッコラみたいなもんかなー。苦味もまた旨し😆