なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

ミルキークイーンについて


 コシヒカリを超えるお米として、コシヒカリを元に改良・開発されました。
 
 もち米のような粘りがあり、もっちりとした食感と甘味があるのが特徴です。冷めても硬くなりません。おにぎりやお弁当に向きます。
 
 炊き込みご飯やおこわ等に向きます。もちもちした粘り強いお米をお好みの方は是非お試しください。また、普通のお米にお好みの割合で混ぜて炊飯するとご飯に粘りが出ます。
 
 お米を炊く際は、普通のお米のときより一割ほど水を減らして下さい。

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