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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

ミニミニ人参

人参

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レストランに出すには小さすぎ、でも寒さでこれ以上は大きくならない(これからはとう立ちするのみです)。
勿体ないのでお正月に親戚が来るときに出したら、子供たちがつまんで食べる食べる。
味や風味はさすがに薄いです。そんなに人参臭くないのとサイズで子供には食べやすかったのかもしれません。
そんなこんなで、収穫時にミニミニが取れたら食卓に出して子供に出してます。私ら大人にはちょっと物足りないですね~