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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

石川酒52号の酒


年末にお酒の棚を整理していたら奥から見つけました。すっかり忘れていたー。
のちの『石川門』です。
酒米石川門 石川の酒米石川門を使った日本酒「石川門」の紹介サイト - 米も酒もいしかわもん -

・2007(H19)年 品種登録出願
・2008(H20)年 県内の酒造会社6社で製造
・2010(H22)年 県内の酒造会社17社で製造

それでこの瓶は、2008年の全国きき酒選手権大会石川県予選会で準優勝したときの賞品で頂きました。
石川酒52号の純米酒3本と純米吟醸酒3本の6本だったかな。その最後の1本。
製造元は福光屋。製造年月日は2008年3月、7年の時が経ってますなー(´・ω・)
その時を表すが如くの琥珀色。やっぱりぃーって感じの老ねたような味。金沢産らしく辛口。香りは残っていたし、冷やせば呑めたので結局全部呑み干しましたー