なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

紫色の葉物

紫水菜
見た目がとってもきれい(^。^)お気に入りです・・・

紫小松菜
大きくなっても筋やえぐみがなく、美味しいです・・・でもあんまり売れません(´・ω・)

赤リアスからし菜
めっっっちゃ虫に食われます・・・辛いのに何ででしょうか???

栽培・味ともにどれも好きですが、赤リアスからし菜だけは防虫が大変なんで、来年からはどうしよう・・・