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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

今日の菜園ご飯

小松菜 うちごはん ミニ&パプリカ

自家製イワシチョビをベースに、黄色パプリカ、紫小松菜、ニンニクを炒めたパスタ。
デザートは自家イチジク。

紫小松菜は炒めた程度だと茎の部分に紫色が残っていました。
葉の部分はさすがに緑色になってしまいました。