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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

トマトジュース


直売所で、私のよりも見映えの良いトマトが安く、大量にあるせいか、中玉トマトスタピスがなかなか売れないのでまとめて消費すべく、トマトジュースにしてみました。

市販のトマトジュースは濃くて甘くてもったりとしていて好きじゃなく苦手でしたが、自分で作ってみたら甘すぎず、くどすぎす、さらっとしていて美味しかったです\(^o^)/ 自分好みの味に出来るのも良いです。

材料はスタピス3個、塩、ハチミツ、牛乳。