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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

白菜、収穫開始

家庭菜園

11/8に最初の郷秋60日を収穫しました。種まき後、約80日目です。2週間前からもういつでも収穫して良い状態でしたが、いろいろあって取るのが遅くなりました。でもその間生長した分、しっかりと中身の詰まった、色のきれいな白菜が取れました。半分や1/4にカットすると切り口からすぐに腐るため、一枚ずつ葉を剥がしながら消費しています。
85日型の方はまだもう少し、12月上旬には収穫できそうな感じです。