なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

ニンニクとカブ0日目

2009-09-26 2年連続で失敗のニンニク、今年も挑戦です。ニンニク栽培の本を熟読し、1ヶ月前から土作りに勤しみ、やっと今日49個植えました。品種はホワイト六片です。

【メモ】春になったら2回ほど過燐酸石灰を一握り/m撒く。

2009-09-27 サラダかぶ 雪の華という品種を庭の畑に種まきしました。名前のとおり、柔らかく甘みがありサラダに最適なカブだそうです。私は煮込んだカブよりも生や漬物、軽くソテーしただけのカブ料理が好きなのでこの品種を選択してみました。根こぶ病などの病気に強く作りやすいとのこと。