なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

金沢いやさか米

Amazon販売開始

金沢いやさか米、Amazonで販売始めました。 紆余曲折ありましたが、何とか出来たーーよろしくお願い致しますm(_ _)m・・・まあ知り合いなら直売が一番安いですけどね(^-^;www.amazon.co.jp

金沢いやさか米だより H29.10月

お待ちかね、新米の出荷が始まりました。今年も新米の味をお楽しみ下さい。 9月からご案内しておりましたが、ヤマト運輸からの要請により、10月1日の発送分から配送料を値上げすることになりました。従いまして、皆様への請求額が今までとは異なります。ご…

H29新米発売開始です

10月に入り、新米の発送準備が整いました!標高230mの山から2mの街中まで、広い範囲でお米を栽培していますが、山と街中の田んぼのお米では味も甘味も全然違います。 山のお米はもっちもちです。今年の二俣町周辺では、5~9月の寒暖差は平均9℃でしたが(ma…

カボチャの出荷始めました

中井家、昨日より稲刈り始まりましたヽ(‘ ∇‘ )ノ まずは割出にある田んぼ、一日刈って終了です。 これから二俣、森本、東金沢、浅川、湯涌・・・いろんなところを回りながら10月末までエンドレス稲刈り&籾摺りです。 金沢市内のあちこちに田んぼが分散して…

金沢いやさか米だより H29.9月

9月に入り早一週間が経とうとしています。もうすでに日が短くなり始め、18時には薄暗いですね。 8月末まで暑かったのに、月が替わった途端、カレンダーを知っているかのように、突如として秋がやってきて、あまりのタイミングの良さに偶然とは思えぬ自然の…

金沢いやさか米だより H29.8月

貴重なセミの羽化瞬間!夜の庭で見れました。 立秋を過ぎましたが、金沢でさえ32℃を超える日がまだ続いています。湿度も高いので、意識して水分を取るようにしないと、簡単に熱中症になってしまいそうですね・・・。それでもたまに朝晩は22℃ほどの涼しい日も…

2017田植え終了

7/2、やっと田植え終わりました!今年は夫が町内会の班長になり、町内会の一日作業が結構あったのが響いたみたい。 稲刈りが11月まで延びなければ良いが・・・(~_~; 過去には雪舞う中で稲刈りしたこともあり・・・家族でお疲れ会。 ㈲土の味の山内さんと義父…

金沢いやさか米だより H29.7月

2017年度も折り返しに入りました。6月最初の頃は朝夕肌寒い日もありましたが、季節は分かっているかのように急に蒸し暑くなりました。 中井家では7/2にやっと田植えが終了しました・・・。今年は夫(中井代表の息子)が町内の班長になったので、自治会行…

金沢いやさか米だより H29.6月

四国~関東甲信で梅雨入りしました。5月は雨が少なく暑かったですが、反動で毎日大雨・・・なんてことにならなければ良いのですが。稲も野菜も、雨が少なすぎると育ちにくくなりますし、多すぎると病気になりやすくなります。何事もほどほどが良いですね・・・…

金沢いやさか米だより H29.5月

北陸のゴールデンウィークは連日夏日かのように暑くて、雨は一日降っただけの好天気でした。皆様のところはいかがでしたでしょうか? 農家のG(ゴールデン)W(ウィーク)は、G(頑張る)W(ウィーク)です! 私は葉物野菜の収穫や袋詰めをしては直売所や市…

金沢いやさか米だより H29.3月

春3月、といえばやっぱり桃の節句です。 私のお雛様は7段かざりのものでした。 小さい頃、ひな人形の飾ってあるところに行き、コソコソと・・・下の2段にある重箱を開けたり、御所車を走らせようとしたり、箪笥の引き出しを開けたり、鏡台の鏡を取って除…

金沢いやさか米だより H29.2月

この2月は一年で一番寒さが厳しい月です。 私は農業を始めてから、毎日、自宅の庭で最低・最高気温を記録しています。その最低気温の”底”は毎年2月上旬頃にあります。それを過ぎると最低気温は少しずつ上がっていき、日も長くなってきたこともあり、もうすぐ…

金沢いやさか米だより H29.1月

旧年中も格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。本年もお客さまにより美味しくお召し上がり頂けるよう、努力してまいりますので、引き続きご愛顧をよろしくお願い申し上げます。 2017年の干支は「酉(とり)」です。「酉」は、“とりこむ”…

金沢いやさか米だより H28.12月

今年も早いものでもう最後の月になってしまいました。夕方4時半にはもう真っ暗ですね・・・私の方は、畑の野菜(水菜やルッコラなど)がまだ残っているので夕方の収穫が忙しいです。 今年の秋冬は、春が来たのかな?!と思うような陽気が来たと思いきや、翌…

金沢いやさか米だより H28.11月

立冬になり、西日本で初霜が降りた地域も出てきました。二俣町では8日現在、まだ霜は降りていませんが、晴天の予報が出ると太陽が嬉しい分、心配で複雑ですねー。 冬といえば、鍋ですね。金沢には『金沢おでん』というおでんがあります。北陸新幹線開業以来…

金沢いやさか米だより H28.10月

お待たせしました~ 新米をお届けします! 日も短くなり、朝晩はめっきり涼しくなりました。10月も平均気温が高めで続くそうです。昼と夜の寒暖の差が激しい時期ですので、体調管理には十分ご注意下さいませ。 今年のお米は、甘味や香りが強いように感じます…

新米ご注文のご案内

今年も新米の時期が近づいて来ました。 平成28年度産のご予約・ご注文をお待ちしております。発送は10月からとなります。 今年は前半期に猛暑と干ばつに苦しめられましたが、お盆後に涼しくなり、雨も降るようになったので何とか順調に育っております。お楽…

金沢いやさか米だより H28.9月

お米の収穫時期になりました。昼間はまだ残暑厳しい時節ですが、あっという間に夏も過ぎ去っていきますね。 8月は異例の多さで発生した台風でしたが、皆様のところは大丈夫でしたでしょうか。石川県には幸いこれといった影響はなく、被害はありませんでした…

送料と代金支払いについて

発送について 配達日は原則として、毎月10日と25日になります(8日と23日にそれまでのご注文分をまとめて精米します)。 配達業者はヤマト運輸になります。 送料については、20kgまで1箱となります。25kgの場合、2箱となり、送料が2箱分かかります。送料は1…

中井農産 もち米について

もち米は新大正もちという品種を作っております。契約栽培でかぐらもちも少し作っていますが、一般向けに販売はしていません。「新大正もち」は、北陸では食味で大評判のもち米です。柔らかさ、伸びの良さは申し分ありません。ついたお餅は、鍋に入れて炊い…

ミルキークイーンについて

コシヒカリを超えるお米として、コシヒカリを元に改良・開発されました。 もち米のような粘りがあり、もっちりとした食感と甘味があるのが特徴です。冷めても硬くなりません。おにぎりやお弁当に向きます。 炊き込みご飯やおこわ等に向きます。もちもちした…

特定商取引法に基づく表記

【販売業者名】 中井農産 中井勝【運営統括責任者名】 中井勝(代表者) 中井勝利(販売責任者)【住所】 〒920-1102 石川県金沢市二俣町ル18甲【電話番号】 090-9764-3685【FAX番号】 076-205-4329【メールアドレス】 my.fair.cat@gmail.com【ホームペー…

金沢いやさか米について

~熟成発酵肥料栽培 専業農家の作ったコシヒカリ~ (赤:5kg、青:10kg)■いやさか米は、専業農家が作った熟成発酵肥料栽培のコシヒカリで、石川県金沢市のブランド米です。食べる人も作る人も永久に栄えるようにとの思いを込め、金沢市二俣町に伝わる伝統…

ポイントシール制度について

ポイントシールを集めて、うれしさ広がる商品券プレゼント!楽しみながら"30点"集めて送ろう●いやさか米の「5kg袋にシール1枚」「10kg袋にシール2枚」を米袋に添付します(玄米、精米を問いません)。コシヒカリおよびミルキークイーンに付きます。もち米…

金沢いやさか米だより H28.8月

残暑お見舞い申し上げます。 リオデジャネイロ五輪が開催されました。向こうは平均気温が22℃だそうで運動するには快適そうです。4年後には東京五輪、1964年の東京五輪は10月に開催されました。 今時期、北陸は連日35℃近くの猛暑で、お昼から夕方まで仕事を…

金沢いやさか米だより H28.7月

雨が降って湿度がぐっと上がったり、太陽が照りつける真夏のような日になったり・・・気候が変化しやすい時期になりました。皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 「もう夏バテだよ…」と嘆く方もすでにいらっしゃるかもしれませんね。私たちも晴…

金沢いやさか米だより H28.6月

各地から梅雨入りの知らせが届く頃になりました。4月から5月までうなぎ上りに上昇してきた気温もいったん落ち着き、晴れの日は暑く、雨や曇りの日は涼しく、夜は肌寒く感じます。体調を崩しやすい時期でもありますので、本格的な夏に向けて無理をしないよ…

金沢いやさか米だより H28.5月

夏も近づく八十八夜~~ 新茶が飲みたくなります! 立夏をすぎ、爽やかを通り越して暑い、と感じさせる日も出てきましたね。田んぼや畑では、作業か゛どんどん忙しくなってきました。現在(5/7)は種まきや苗出しが作業の中心です。種まきに関する作業はこん…

金沢いやさか米だより H28.4月

新年度が始まりましたね。金沢市では3月30日に桜の開花情報が宣言され、二俣町のソメイヨシノも4月5日頃に満開になり、春到来を実感しています。例年ですと、金沢市中心地の桜が満開になってから一週間ほどで二俣町の桜が満開になるのですが、今年は暖かい…

金沢いやさか米だより H28.3月

春に虫が2匹で『蠢く』・・・・体が痒くなりそうな言葉ですネ(・_・;) 啓蟄(けいちつ:地中の虫が地上に出てくる頃)を過ぎ、日差しに暖かさを感じるようになり、人によっては花粉症も始まり、少しずつ春が感じられるようになりました。もう少ししたら桜開…