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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

カブの菜花

最近天気が良くて暖かい、むしろ作業中は半袖で良いぐらいで、菜花がどんどん咲いてます。 収穫が追い付きません・・・今は個人のお客さんやレストラン様のみに出していますが、追い付かないので直売所にも出そうかなぁ・・・以前に他の方の菜花が結構売れ残…

菜花いろいろ

花が咲く 花が咲く どこに咲く 山に咲く 里に咲く 野にも咲く (童謡『春が来た』)いろいろな冬野菜から菜花が上がってきました。 野菜によって、味、歯応え、見た目が違うので面白いですね。 カブ(うちでは赤カブ)の菜花が一番春らしい、懐かしい味で好…

赤いロメインレタス

最低気温が9℃、10℃になる日が出てきて、めっきり寒くなりました。朝の収獲の時は寒いったら。出荷調整している物置ではすでにアラジンストーブが活躍しています。ちなみにアラジンは真冬には太刀打ちできなくて寒いので、真冬用にもっと強いストーブを買お…

菜花

すごい!北海道を除いて列島一週間晴れマーク!! ついこないだまで低温注意報が出ていたのに、今度は高温注意報ですか。本当に最近の日本は情緒がない気候になりましたね。 ようやくの晴れ続きで全国の農家さんは張り切っていることでしょう。私も畑でやり…