なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

家庭菜園

ネギ、トウ立ち

冬どりネギの石倉根深冬太ですが、暖かくなってきて、さあ太るのはこれからだ!と思っていたらネギ坊主が出てしまいました。調べてみると、ネギの品種によってトウ立ち*1しやすいものがあり、赤柄や合柄系の品種が該当するとのことです。また、品種によって…

冬どりネギと夏どりネギ

葉がデロデロに溶けていたネギもピーンとした葉が出てきました。冬どりネギの石倉根深冬太です。根元にネギ専用肥料を与えて土寄せしておきました。更に、去年秋に種まきした夏どりネギの東京夏黒2号を植え付けました。ネギ苗の下の部分にボカシ堆肥と鶏糞…

ニンニクの成長

雪解け後、タコ足の干物のようになっていたニンニクは新しい葉がどんどん出ています。一ヶ月足らずでここまで回復したということは、それだけ成長のために肥料をどんどん食っているわけで、早速即効性の化成肥料を与えました。3年目の去年に初めて成功した…

ジャガイモの植え付け

今年は去年より早めの4/4に植えつけました。品種は去年成長・味ともに良かったキタアカリです。2kg分植えつけました。種芋一個が大体70〜100gだったので、1/2にカットしました。ナス科の植物で連作障害がありますが、他に植える場所もなかったので、去年秋ジ…

畑、待望の雪解け

2mも積もっていた雪がやっと解けてくれましたー。っても、ハウスの日陰になるところはまだガチガチの雪が残っていますが。本日の天気も雪ですが、もう積もらないでしょう。大雪だったし、今年も長い冬だったなぁ。それにしても、周りは枯れ木ばっかり、資材…

夏ネギの収穫

雪が降る前に秋播き夏取りのネギを全部収穫して、物置に放置しておき、現在まで腐らせることなく消費しています。軟白部分は30cm以上、太さは親指の根元程に育ち、結構立派なモンだと思っています。2009年9月に種まき→2010年4月に植え付けた一文字黒昇りです…

白菜と大根の収穫

白菜は2009年に播いた郷秋の種が余っていたので、それを播きました。でも今年も播き時期が遅くなってしまったので(9/5)、結局小ぶりサイズにしかならず、また半分近くは雪が積もるまでに結球しましせんでした。猛暑と体調不良が祟ったねぇ・・・今年こそは…

ニンニクの植え付け

去年初めて栽培〜収穫に成功したので、今年も作る気になりました、ニンニク。去年同様、8月後半から3回に渡って土作りし、9/25に植え付けました。土作りは、1)苦土石灰を混ぜる、2)ボカシ堆肥と鶏糞を十分に混ぜる、3)畝の適当なところに穴を掘り、米ヌカ+…

収穫した生姜の保存

約6kgの金時生姜。見事に赤いです。収穫したとき、見たこともない赤い生姜が出てきたのでビックリしましたよ。スーパーの生姜は白いですから。葉生姜の根元が赤いのは知っていましたけど。えー、この赤色は何だろう、失敗!?と調べて、金時生姜だと判明した…

2010金時生姜の収穫

5/1 植え付け。ホームセンターで、種生姜は大ショウガ・中ショウガ・小ショウガと書いてあるだけで品種不明。料理では少しずつしか使わないから小さいので良いだろうと小ショウガを購入。 9/18 生姜は乾燥に弱いので、夏野菜と一緒にひたすら水遣りし、乾燥…

2010秋ジャガイモの収穫

8/24 真夏の真っ最中に植え付け。品種は去年成長・味ともに良かったデジマ、新しく挑戦のニシユタカ。種芋は切らずに丸ごと植え付けました。デジマは種芋のサイズが大きかったので、勿体ないなぁと思いつつ・・・ 9/25 1ヶ月後。手前がデジマ。暑いと種いも…

2010夏野菜の収穫結果

入院したり身内が亡くなったりと不幸が続いたため、しばらくブログから遠ざかっていました。その間、家庭菜園や庭仕事は少しずつ進めていました。ぼちぼち記録していこうと思います。まずは今年の夏野菜の収穫結果を 野菜 品種名 最後の収穫日 総収穫数 苗数…

トマトの収穫

7/16から収穫が始まったトマト『ホーム桃太郎』ですが、多分失敗に終わりました。ただ、ミニトマト『イエローピコ』の方はかなり収穫できました。共に4苗ずつ植えて、最終的に127個しか採れず、しかもその2/3がミニトマトです。ミニトマトは苗の上部まで収穫…

ピーマンの収穫

ナスよりも少し早い7/11から収穫が始まったピーマン『京鈴』。ナスと同じように、8月に入ってから一気に収穫数が増え、8/28に総収穫数200個を超えました。と思ったら、9/5にはもう270個超え。ピーマンは苗が小さめなので、多めに植えようと思って苗を10本も…

キュウリの収穫

夏野菜の中で最も早く、6/25から収穫が始まったキュウリ(よしなり)。3月に種まきした苗が1本、4月種まきの苗が3本、5月種まきの苗が2本の計6本です。他の夏野菜はある期間にいきなり大量に生ったので処理に困りましたが、キュウリは今日まで3〜4日おきに細…

ナスの収穫

8月初めに夏風邪を引いてしまい、更に胃腸炎を併発し、猛暑も相まって8月一杯は体調を崩しっぱなしで仕事も家事も家庭菜園もバラの世話もほとんど出来ませんでした。体調が回復してきた今は、それらのツケの始末で大変です。暑いときこそ体調の管理が重要…

青はぐらうりが順調

歯がぐらついている人でも食べられる柔らかさ、というのが名の由来であるとされる青はぐらうり。千葉県特産で、成田山名物の鉄砲漬けの原料となっています。茨城県の実家では祖父母が作っているので、夏の間よく食卓に出ていて、青はぐらうりという名前を知…

タマネギとジャガイモの収穫

7/17からの3連休開始と同時に梅雨明けしました。それまでは天候不順だったので太陽が出てきてくれたのは良いんですが、毎日30℃超えで畑の水遣りが大変です。今は休日だから余裕があってまだ良いですが、フルタイム仕事のある平日は忙しくて大変です。 キタア…

夏野菜の様子

ホーム桃太郎 種まきから始めた夏野菜ですが(キュウリ・トマト・ミニトマト・ナス・ピーマン・青はぐらうり)、生長が遅れているものの順調に育っています。 キュウリ『よしなり』は6/25から収穫が始まり、4本の苗で平均して1日1本は取れています。漬物は作…

ダイコンの収穫

6/19、今年初めてのダイコンを収穫しました。4/11に種まきしたものです。品種は短根青首総太り系の『つくし春』です。説明では60〜120日で収穫出来るとあり、ピッタリです。中にスは入っていなく、緻密で、ピリッとした辛味があり、浅漬けが美味しかったです…

ニンニク収穫

3度目の正直、2年連続で失敗し、今年こそはと意気込んできたニンニクの栽培。5月までは葉が青々とした立派な姿だったのですが、半ばからサビ病が発生してしまい、梅雨とのタブルパンチで葉が溶けたようになり酷い姿になってしまいました。今月上旬にトウ…

えんどうの収穫がピークに

5月末から始まった絹さやえんどうとスナップエンドウの収穫がピークを迎えています。たった3本の絹さやえんどう苗と6本のスナップエンドウの苗ですが、一週間に1〜2回写真程の量を収穫出来ております(左がスナップエンドウ、右が絹さやえんどう)。 絹…

ジャガイモの花

6/5、ジャガイモ『インカのめざめ』と『とうや』それぞれ1本だけですが、花が咲きました。現在は全ての苗の6割ぐらいが開花中です。更に今週、『キタアカリ』も開花しました。休眠期間が長く、芽吹きが最も遅かった『十勝こがね』の開花はまだです。 農林3…

夏ネギと冬ネギ

夏秋冬はネギに困りたくないと思い、夏どりネギと冬どりネギの栽培に挑戦しています。春に収穫できる品種があれば一年中ネギを買わなくてバッチリなのですが、寒冷地向けの春どり可能な品種は見たことありません。探し足りないだけであることはあるのかもし…

現在収穫出来ている野菜

5月下旬の石川県は平均気温が16℃で平年より-2℃低く、降水量はかなり多く、日照時間も平年より40時間少なく、要するに寒かった為野菜の生長が遅れていました。6月に入ってからは晴天が続き、ぐんと野菜の生長が進んだようです。6/1に今年初めて春菊とチンゲン…

エンドウ収穫中

アスパラガス、スナップエンドウ、絹さやエンドウ、間引きしたカブ(耐病ひかり)、近所からの頂き物新タマネギ 絹さやとスナップエンドウ、5/22に今年初めて収穫できました。現在は3日に1回位のペースで収穫できています。毎日採れるほどあっても困るので…

2回目の農薬散布

今年最初の農薬は5/4に散布しました。その後、ホームセンターで購入したバラ新苗の葉にうどんこ病らしき症状が見えること、農薬のかかっていない新芽がたくさん出てきていることから、念のため5/22に2回目の農薬散布をしました。また、露地に植え付けしたば…

冬野菜を夏にも

知っている人には常識ですが、知らない人にはそんなのあるの!?と言われる、春夏まきのハクサイとダイコンです。私も家庭菜園を始めてから知りました。今や、冬の代表的野菜も品種を選べば春夏にも栽培できるようになったのですね。奥の4株はハクサイ「ゆめ…

水槽で育てたトマト苗

温度調整可能なヒーターを使い、3月に種まきして水槽内で育苗していたトマト苗をやっと定植出来ました。夏野菜の種まきも水槽内での育苗も初めての試みでしたが、夏野菜の発芽自体は難しくないものの、水槽内で育苗するのにはやはり光が問題でした。水槽での…

アスパラガスの収穫

今年で3年目のアスパラガス、ようやく収穫できるようになりました。今回は4月に入ってから3回目の収穫です。市販のものに比べると細いですが、採れたてのアスパラガスは軽く塩茹でするだけでとても柔らかく甘い味がします。 右は2年前に種播きしてからそ…

イチゴが開花

2月末に植えたイチゴ苗『あきひめ』と『さちのか』のうち、あきひめが4/15頃に初めて開花しました(購入苗はランナーがなくなっていたので適当に植えたら、花芽が内側に;)。一週間経った今は一番花が凋花しつつあり、二番目と三番目の蕾が今かと開花しそ…

秋ジャガイモはまだ健在

去年の11/15に収穫した秋ジャガイモ、デジマと農林1号にぼちぼち芽が出てきています(収穫後155日目)。写真の左右が農林1号で、上下の芋がデジマです。農林1号の方が芽が出るのが早いです。一般的に、デジマの方が農林1号よりも休眠期間が短いのですが…

去年からの野菜

去年から雪に負けずに続いている野菜たち。上は今年で3年目のアスパラガスです。3年目からようやく収穫できると言いますが、ほっといても良いのでらくちんな野菜、ほっときすぎて肥料が少なかったせいか、今春に出てきた芽もまだ細い・・・中にはまあ太って…

2010年度畑始動

3月下旬から畑の準備をしたいと思いつつも、いつまでもグズつく天候と雪のせいで延び、4月になってやっと取り掛かりました。4/3にトラクターで畑全部を一気に耕して、4/4に畝を9本作り、更に4/10に畝を9本作り、ジャガイモとネギを植えました。写真の奥に見…

ナス・枝豆発芽

ナス(千両二号) 種まきしてから9〜10日目、やっとナス(千両二号)と枝豆(早生枝豆)が1本だけですが発芽しました。ピーマンのレッドホルンとイエローホルンも発芽しました。残るは鷹の爪のみですが、とりあえず蒔いた野菜が全部発芽してくれて良かった。…

トマト・ピーマン発芽

トマト(ホーム桃太郎) ピーマン(京鈴) キュウリに続き、24〜25日にかけて3/18に種まきしたトマトとピーマンが発芽しました(6日目)。トマトはホーム桃太郎とイエローピコ、ピーマンは京鈴です。ピーマンは他にレッドホルンとイエローホルンも種まきしま…

キュウリ発芽

18日に蒔いたキュウリが20日に発芽しました。品種はサカタの『よしなり』です。今年からキュウリ、トマト、ナス、ピーマンといった一般的には苗を購入する野菜を種から育ててみたいと、始めてみました。ほとんど太陽の出ない北陸でこれらの苗を育てるのは厳…

ミズナとキャベツの種まき

今年最初の種まきをしました。京みぞれ(タキイ)*1とレッドルーキー(サカタのタネ)*2です。レッドルーキーは当初、レッドエーカーの予定でしたが種が売り切れで仕方なく選びました。72穴のセルトレイにそれぞれ6穴ずつまきました。2人しかいないため、…

イチゴ苗の植え付け

相変わらず陰気な天気が続く北陸です。週末は決まって雨・雪になり、太陽も全然拝めず、家庭菜園の仕事が全然出来ません。それでもさすがにそろそろ始めたいと思ってホームセンターに行ったら、イチゴの苗が安売りされていたので思わず購入(多分前年秋の売れ…

真冬は何も出来ない

大寒の1/20は気温が10℃以上まで上がり、雨になったものの、今日からまた雪に戻りました。写真は我が家のメインの畑です。去年からずーっと積もっているこの雪の下に、ニンニク・タマネギ・キャベツの苗、取り残した白菜が埋もれています。波打っているように…

ホームタマネギ初収穫

金沢はしばらく雨ばかりでしたが、今日から吹雪で一晩で30cmは積もりそうです。それでも冬の北陸に雨なんて昔はなかったので、吹雪になりやっと雪国らしくなったという感じです。どっちにしても冬野菜の収穫、春野菜の準備どころじゃないですね。それでも先…

3年目にしてやっと順調?

11月下旬のニンニク。9/26に植えつけたホワイト六片が順調に生長しました。今までこんなに青々と育つことはなかったので、来年は大きなニンニクが収穫出来そうと期待しています。今は深い雪の中で冬眠中です。

白菜は雪中収穫

北陸での種まき時期としては末期の9/13に種まきした白菜。それぞれ60日目と85日目に収穫できるというのがウリの郷秋60日と郷秋85日ですが・・・ 56日目の時点で全然結球していません(汗) ちなみに定植してからこの状態になるまで、ずっと保温の為にトンネル…

ジャガイモの収穫(78日目)

2009-11-15 8/29に植え付けた農林1号とデジマを全て収穫しました。11/7〜8の時は葉も茎もまだ緑色で収穫はまだまだ先かなと思っていましたが、11/15に覗いてみると何じゃコリャ!デジマの葉が全て枯れて茎は黄色っぽくなってバタバタ倒れている!急に枯れた…

ニンニクとカブ0日目

2009-09-26 2年連続で失敗のニンニク、今年も挑戦です。ニンニク栽培の本を熟読し、1ヶ月前から土作りに勤しみ、やっと今日49個植えました。品種はホワイト六片です。 【メモ】春になったら2回ほど過燐酸石灰を一握り/m撒く。2009-09-27 サラダかぶ 雪の…

ネギ発芽6日目

9/21に種まきしたネギ(一文字黒昇り)が発芽しました。とりあえずネギの苗作り第一関門突破です。定植は来年4月頃予定です。一般的な畑での苗床ではなくプランターでの育苗ですが、うまく越冬してくれることを祈ります。

チンゲンサイ発芽(2日目)

9/21に種まきしたチンゲンサイが発芽しました。頭がちょっびっと出たばかりのまだ小っちゃい芽。同時に種まきしたネギはまだまだです。いつものことながら発芽を発見した瞬間はワクワクします。

タマネギと白菜(8日目)

タマネギ"泉州中高黄"が発芽しました。白菜の芽も本葉が出たばかりで、ちょっとスピードが遅いけれど生長しています。今度の土日に白菜を定植したいところですが、間に合うかな。

ネギとチンゲンサイ種まき0日目

畑のスペースやプランターが余っていたので新たに何か作ろうと、ネギとチンゲンサイを追加してみました。ネギはプランターで苗を作った後、畑に定植します。チンゲンサイはずっとプランター栽培。ネギは種まきから始めると大変難しいそうですが、試しでやっ…

秋ジャガイモ21日目

2009-09-19(Sat) デジマ(上)と農林一号(下)。順調に育っていると思います。新たに出てきた芽をかきとり、少し土寄せしました。あとは除草。見た目でデジマはどちらかというと横にだらーんと広がる感じで、農林一号はすくっと上に伸びる感じ。