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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

昨日から出荷

私が出荷している直売所は昨日が初売りでした。 とはいっても、畑は雪の中、出せるのは大根ぐらいです。12月中に掘って雪の中に埋めておいたものやまだ掘ってなかったものを大小様々出しました。 ミニ大根です。 種まき時期をずらしたり、畑やハウスとまちま…

雪中大根

天気が良かった日に、畑で雪に埋もれた大根を掘り出しました。まだ小さめのもあるので、一部だけ。 葉っぱを切り落としてまた雪の中に埋めました。これらはミニ大根です。中には普通のと変わらないノッポ大根もありました。 普通の大根より煮えるのが早いの…

大根出来ました

ミディサイズの味わらべです。普通の大根の半分ぐらいかな。 大根はたまに使いたいんだけど、普通サイズ丸々一本も要らないんだよなぁ・・・ということで栽培期間も短いミディサイズをやってみました。ちょっと取り遅れた感はありますが、本日から出荷です(^…