なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

2015-10-10から1日間の記事一覧

ラディッシュの天ぷら

今収獲中のラディッシュ。 天ぷらを作ってみました。つゆにつけるより、塩をつけて食べた方が美味しかったです。 生だとピリ辛ですが、加熱するとホクホク、甘くなりますーー 天ぷらには日本酒でしょ。純米大吟醸 菊盛のしぼりたて。まいう!