なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

2015-05-02から1日間の記事一覧

春の赤カブ

春まき出来る品種を探し、冬に続いて作ってみました。2ヶ月半で収獲出来ました。 上の写真は赤カブの甘酢漬け。品種の違いもありますが、冬の赤カブと比べるとちょっと風味は劣ります。でも今の時期の赤カブは珍しいようで、直売所では出した分売れています…

金沢いやさか米だより H27.5月

新緑のまぶしい季節になりました。5月は一年中で最も日照時間が多い月なのだそうです。天気の良い日の外作業は汗をかくようになったので、ついつい薄着にしたくなりますが、日焼けしないようにキチンと”ほっかむり”しないといけませんネ(シミ・シワは女性…