なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

2012-07-07から1日間の記事一覧

最近の収穫

エンツァイ(空芯菜) 東南アジアで広く食べられている中国野菜。タイでは『パックブンパット(phak bung phat)』、中華では『素炒空心菜』という、どちらもエンツァイを炒めただけのメニューがあるみたいですね。我が家では野菜炒め、味噌汁、おひたしに使っ…