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なかい野菜園&中井農産

金沢市の山間部でチョット変わった野菜&お米を作っています

雪の中の茎ブロッコリー

茎ブロッコリー


今まではハウスで栽培していました。
今年から戸外に晒しましたが、意外と伸びています。


来年からは畑でやっても問題なさそうですね。
ただ長く伸ばすと寒さのせいか、茎がすぐ硬くなるので、小さめで収穫しています。
でも切らずにそのまま茹でてお皿に飾るのにちょうど良いサイズだと思います(^-^)


畑でやる他の問題はアオムシがたくさんつくことです。
ブロッコリーで使えるアオムシ対策の登録農薬は少ないので、防虫ネットのトンネルをかけるしかないようです。

金沢いやさか米だより H29.1月

金沢いやさか米

 旧年中も格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。本年もお客さまにより美味しくお召し上がり頂けるよう、努力してまいりますので、引き続きご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
 2017年の干支は「酉(とり)」です。「酉」は、“とりこむ”とも言われ、商売には縁起の良い干支なんだそうです。「酉の市」、これは開運や商売繁盛を願う江戸時代からの年中行事です。”商売”(自営業)はお客様と取引先様があってこそ。『実るほど頭の下がる稲穂かな』という言葉のように、周りから褒められてもいつも謙虚でありたいと思います。 

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↑かぶら寿しも手作り、義母が用意する年始の食卓(お節)です

 2017年のお正月三日は素晴らしい天気でした。雪も全くありません。去年も年末年始に雪がなく、2年連続で晴天とは北陸では滅多にないことです。取引先との会話で、昔の正月は身長ぐらいまで雪が積もり、雪かきが大変だったんだよ、とよく言われます。信じられないほどの差ですね。ちなみに二俣町の積雪量は、感覚的には公表される金沢市の積雪量の3倍ぐらいですね。市中心から20分ぐらいなのに雪の量が全然違います。

~最近の記録的大雪を調べてみました~

・平成24豪雪(平成23年12~24年3月)
 新潟県富山県で記録的大雪。
・平成23豪雪(平成22年12~23年1月)
 年末年始の豪雪で交通混乱。1月には鉄道脱輪や
 道路通行止めが多発。24豪雪に続き、新潟県や富
 山県で20~30年ぶりの大雪。
・平成18豪雪(平成17年12~18年2月)
 日本海側の中山間部で記録的な大雪。各地で停
 電、雪崩、集落孤立、鉄道運休、通行止めが発生。
 九州、関東でも大雪。

いやさか米がインターネットからご注文できるようになりました!

 全国の名品・特産物をご紹介している【名品館】の公式通販サイト(名品館SHOP)です。
 お支払いにクレジットカードが使えます。お問い合わせ先はサイトの管理会社になりますが、発送元は当方になります。
 いやさか米、ミルキークイーン(玄米・白米)を取り扱っています。
meihinkan-shop.shop-pro.jp

3年間の気温

地元情報 雑記


数年に一回かってぐらいのとても良い天気なので外仕事をしたい気もありますが、親戚が断続的に来るので家でPC睨んでます。子供たちは凧揚げなんぞを。


自宅で毎日気温を測って3年間のデータが溜まりました。金沢市西念と最高気温はあまり変わらないけど、最低気温が低いです。

西念の標高は5m、自宅は86m、山の畑は191m。山の畑ではどのくらい低いかな。
心配なく農作業を始めるのはやはり3月下旬からが良さそうです。

2017新年のご挨拶

雑記

あけましておめでとうございます。
昨年中は格別のご用命を賜り厚くお礼申し上げます。

昨年はネズミとアブラムシと天候不順(主に9月の雨)に泣かされ、各レストランや青果業者様にはご迷惑をおかけしてしまいました。
でも新しい取引先も増え、今年の野菜栽培の新たな目標ややりたいこともたくさん出ました。

まだまだ手探り状態な私ですが、本年もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

なかい野菜園